El presidente del Consejo Coordinador Empresarial, Jorge Charruf Cáceres, afirmó que en Yucatán se registró un leve desabasto de huevo, a causa de la gripe aviar que afectó a 15 módulos de las granjas afectadas en el estado.
“Ya se sacrificaron las aves, ahora falta que se cumplan los 45 días para salir de la cuarentena y quedar el estado libre”, abundó.
En los últimos días, algunos supermercados y tiendas del estado limitaban la compra de rejillas de este producto, hasta cuatro por persona, argumentando que era por la enfermedad en las aves.
El también dirigente de la Canacintra Yucatán adelantó que sostendrá una reunión con el Secretario de Desarrollo Rural del Estado, ya que platicó con él para conocer el panorama completo de esta situación.
Por el momento, comentó que no tiene datos de algún impacto para las empresas del ramo de la transformación pero dijo conocer que se solucionaron algunos casos de distribución del alimento, porque las granjas se abastecieron entre sí.